精选6道家常菜，有荤有素，有汤有面，看看你喜欢哪一道菜

您每日还在为一日三餐而发愁吗？

如何搭配更美味，如何制作更简单？

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【凉拌紫甘蓝】

它的营养价值很高，做法也很多，我家吃它会加点醋，酸溜溜的特别好吃，为了保持营养，以凉拌最佳。

【食材】

紫甘蓝，葱蒜香菜，花生芝麻，调味料；

【步骤】

1：葱姜香菜洗净切好备用；

2：紫甘蓝切丝洗净，加盐腌制10分钟；

3：加芝麻油，生抽，醋，糖拌匀；

4：最后撒上香菜蒜花生米和芝麻，即可。

【客家小炒鱼干】

朋友给我带来家乡自己钓的小鱼干一大盆，直接吃不完，小鱼干好吃就好吃在它的新鲜，搭配上简单家常的做法，香鲜味留在肚子里。

【食材】

小鱼干，葱姜蒜，青红椒，调味料等等；

【步骤】

1：小鱼干洗净泡软沥干，加就生抽腌渍；

2：所有辅材切好备用；

3：油锅姜蒜炒香，下小鱼干，倒入辅材；

4：炒匀，调味撒上香菜，出锅装盘。

【红烧鸡块】

对于上班族来说，这一刀菜非常的快手，并且超级下米饭，喜欢吃肉的朋友有福了，配上土豆和香菇、荤素搭配有菜有肉。

【食材】

鸡腿，土豆，香菇，葱姜，调味料等等；

【步骤】

1：鸡肉洗净剁块，辅料切好备用；

2：油锅下糖炒色，下姜鸡块翻炒；

3：加入辅料，豆瓣酱，淋入料酒和生抽；

4：加水，香菇和土豆，炖熟加青红椒；

5：收汁调味，出锅装盘。

【荠菜鸡蛋汤】

春天地理倒出都是这种荠菜，非常的常见，有空带上孩子去挑点新鲜的荠菜，回家配上鸡蛋做一道汤，尝尝春天的味道。

【食材】

荠菜，鸡蛋，大葱，油盐，白胡椒粉；

【步骤】

1：荠菜洗净焯水，过凉沥干，鸡蛋打散；

2：油锅葱花炒香，下荠菜翻炒加水；

3：水开倒入蛋液，加盐和白胡椒粉；

4：撒上葱花，关火出锅装盘。

【奶油蘑菇培根意面】

意面的做法有很多，就拿今天这道意面来说，虽然我们不是专业的西厨，但自己在家搭配正确的食材，还是能够轻松搞定的。

【食材】

意面，奶油，蘑菇，培根，蒜，调味料；

【步骤】

1：蘑菇培根切片，姜切末；

2：意面放射状开水中煮12分钟；

3：油锅蒜炒香，加培根，蘑菇，奶油；

4：加水煮，最后放入意面调味即可。

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